猕猴桃是一种美味的水果，具有广泛的营养价值。你知道吗?你可以吃猕猴桃皮还有它的果肉?虽然一开始看起来有点荒谬，猕猴桃皮是美味的，并提供了一个有趣的纹理元素时，吃水果。
虽然人们在吃猕猴桃皮时表现出一些困惑，但它是完全可以食用的。然而，有些人发现皮肤的模糊纹理有点令人担忧。这是一种你随着时间发展的倾向，而且肯定是你必须尝试的东西。
“烹饪吃是保持地球健康最可持续的方式之一，吃猕猴桃皮可能是实现零浪费之旅的第一步。
如何吃猕猴桃皮
摆脱猕猴桃皮模糊质感的最好方法是像吃苹果一样把它整个吃掉。猕猴桃皮的质地可能有点模糊，但你可以吃猕猴桃皮，因为它有美味的泥土味。然而，如果你很难越过毛茸茸的皮肤，你可以寻找黄色或金色的猕猴桃。相比之下，金色猕猴桃的表皮更光滑，让它更美味。
如果你在附近的市场上找不到黄色或金色的猕猴桃，有一个简单的方法可以让猕猴桃的表皮不那么毛茸茸。只需用勺子刮一下皮肤或在光滑的毛巾上摩擦。这将在相当大的程度上减少猕猴桃皮的毛羽，使用餐体验更加愉快。随着时间的推移，你很快就会喜欢上猕猴桃的皮。
做奶昔
另一个吃猕猴桃皮的好方法是把整个猕猴桃放入你的奶昔混合物中，把它变成美味的早餐奶昔。做奶昔是一种很好的方法来消化具有挑战性的食材。
一个简单的冰沙配方使用整个猕猴桃如下:在你的搅拌机中，加入一个猕猴桃，半杯希腊酸奶，三到四杯杏仁奶(或任何你喜欢的牛奶)，一些去核枣，和一个成熟的香蕉。加入一小撮盐，搅拌直到奶昔变得柔滑。
准备一份沙拉
你也可以把猕猴桃切成小块来吃。然后你可以把它放入美味但健康的沙拉中。把所有的绿叶，蔬菜，蛋白质，香草，如甘蓝，芦笋，欧芹，豆腐或鸡肉，香菜和猕猴桃丁一起放入沙拉碗中。
用柠檬汁、橄榄油、柠檬皮、苹果醋和一些酱油打匀。每一口添加的蔬菜和水果会帮助你掩盖猕猴桃皮的毛糙，让吃的过程更简单。
为什么要吃猕猴桃皮?
现在吃猕猴桃皮变得如此受欢迎，因为有趣的研究结果表明猕猴桃皮很有营养。它含有多种营养成分，如叶酸、抗氧化剂、维生素E和纤维。
叶酸:
叶酸对细胞的生长和发育至关重要，也促进细胞的健康分裂。它还与预防怀孕期间可能发生的神经管缺陷有关。当你吃猕猴桃皮和水果时，叶酸含量会增加30%。
纤维:
纤维是一种重要的营养物质，它能促进肠道中有益细菌的生长。富含纤维的饮食可以促进心血管系统，降低患糖尿病和癌症的风险。当你吃猕猴桃皮的时候，你自动消耗了50%以上的纤维。
维生素E:
维生素E因其抗氧化特性而闻名。这意味着你饮食中的维生素E对于健康的细胞发育和防止自由基破坏你的系统很重要。吃猕猴桃皮比吃猕猴桃肉能增加34%的维生素E浓度。
抗氧化剂:
猕猴桃皮有趣的一点是它含有大部分的抗氧化剂。猕猴桃皮与果肉相比含有更高浓度的这些必需品和氧气。猕猴桃皮含有重要的抗氧化剂，是维生素E和维生素C的可靠来源。维生素C是水溶性的，而维生素E是脂溶性的。由于猕猴桃皮含有这两种维生素，这是非常重要的。
所以，下次你吃猕猴桃的时候，一定要把它吃完。你可以吃猕猴桃皮，因为它非常有营养和美味!