随着3D打印技术的流行,你可以在市场上找到很多3D打印的东西。这台机器的价格各不相同,如果你愿意,你甚至可以在家里买一台简单的,只要250美元左右(检查亚马逊).然而,不管我见过多少3d打印的东西,我从没想过会有所谓的3d打印寿司。
就我个人而言,我喜欢寿司,我认为制作寿司的过程是一种艺术。而东京一家餐馆提供的新型寿司叫做寿司奇点采用3D打印技术,旨在为每位客人的健康和营养需求提供“超个性化”的服务。
除了餐厅准备食物的替代方法外,客人还被要求在预订时提交生物样本(通过健康检测试剂盒)。从这些定制套件中收集的生物特征和DNA数据将为个性化的营养输液提供信息。因此,餐厅可以根据每位客人的营养需求定制编码寿司,然后由3D打印机和激光技术巧妙地制作出来。
“寿司奇点”试图“打破传统的食物观念”。你觉得这个主意怎么样?老实说,这让我有点不舒服,我不想为了“健康”的机器打印食品而放弃我的DNA信息。最重要的是,这些“寿司”对我来说已经不像食物了。不管他们看起来多么有艺术感。对我来说,食物就是食物。它们必须看起来像食物。
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蔓延的爱
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